Средство для мытья посуды — базовый ежедневный расходник для пищеблоков, столовых, кафе, ресторанов, детских и медицинских учреждений. При больших объёмах мойки решают три вещи: концентрация (а значит расход на литр воды), полнота смывания и безопасность состава для посуды, контактирующей с пищей. ТОО «Компания Отечественных Продуктов» поставляет средства для мытья посуды оптом по Алматы и Казахстану, подбирает состав под режим мойки объекта и готовит документы для госзакупок.
Для ручной мойки в столовой важна экономичность концентрата: чем выше содержание активных веществ, тем меньше средства уходит на ведро воды. Для посудомоечных машин нужны специальные низкопенные составы — бытовой гель выведет технику из строя. Для пищевых производств выбирают средства, разрешённые для контакта с пищевой посудой и легко смываемые без остатка запаха и плёнки.
Для крупной мойки выгодны канистры 5 л: концентрат разводят в пропорции под степень загрязнения, поэтому канистры хватает надолго. Продукция казахстанского производства идёт с сертификатами и документами — прикладываем к поставке для ЭТП и тендеров.
В детских садах, школах и медучреждениях к мойке посуды предъявляют повышенные требования: средство должно полностью смываться и не оставлять химического запаха, а при санитарном режиме посуду дополнительно обеззараживают. Для таких объектов подбираем составы с полным смыванием и, при необходимости, отдельное дезинфицирующее средство для финальной обработки. Отдельный фактор — жёсткость воды: в жёсткой воде расход средства выше и на посуде остаётся налёт, поэтому в такие объекты имеет смысл добавлять ополаскиватель или средство с нейтрализатором жёсткости. Мы учитываем и режим мойки, и качество воды, когда рассчитываем расход и подбираем позиции под спецификацию закупки.
Для посудомоечных машин выгоднее работать программой из трёх компонентов — моющее средство, ополаскиватель и соль (нейтрализатор жёсткости). Такой комплект даёт блеск без разводов, защищает ТЭН и форсунки от накипи и в пересчёте на цикл выходит дешевле, чем частая замена вышедшей из строя техники. Мы подберём совместимый набор под вашу модель машины и жёсткость воды.